Cuisine raffinée au cœur de la vieille ville de Sion

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restaurant Grotto de la Fontaine

Véritable écrin au cœur de la vieille ville de Sion depuis 30 ans, notre établissement de 40 places propose une cuisine raffinée.

Régis, rejoint par son fils Thibaut de janvier 2023 à septembre 2024, y personnalisent une cuisine authentique et vous proposent ce que l’Italie du Nord offre de plus enthousiasmant en matière de cuisine du terroir et de produits de saison.

Au Grotto, tout est fait maison à partir de produits bruts, frais, locaux de préférence et selon le marché.

ici, on cuisine, ça mijote...
du frais, du vrai !

avis de nos clients

Exposition du moment

Sérigraphie et cyanotype par REGINE DESSINE & Témoignage du Temps par JEROME VEYRAT

Régine Dessine – www.regine-dessine.ch

Je suis née en Valais, toujours un crayon à la main ! Tout m’intéresse : la sérigraphie, la linogravure, le cyanotype, les collages, les différents supports… je touche à tout dès que j’en ai l’occasion ! 

Aujourd’hui, je crée essentiellement des illustrations en noir et blanc que je vends sous forme de cartes sur internet… j’évolue dans un univers un peu magique et bienveillant… Parallèlement, je me laisse aller avec la couleur quand j’en ai besoin. C’est mon art-thérapie.

Jérôme Veyrat – Insta _paleostone

L’idée de faire des impressions est venue lors d’une balade au bord du lac de Neuch. Un bois flotté laissait apparaître ses cernes… et voilà que j’ai envie de faire quelques chose avec….

Faire apparaître et mettre en évidence ce que l’on ne voit pas me plaît assez, du faite de découvrir, j’ai l’impression de trouver un trésor chaque foie que je fais une impression…La découverte est le maître mot et en plus c’est beau, alors pourquoi ne pas le faire voir et le partager !

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